Initiez-vous à l'art du sushi!

Au cours de cet atelier de 3 heures, vous découvrirez les bases de la préparation du sushi : cuisson et assaisonnement du riz, découpe des garnitures (poisson, végétariennes, etc.), et techniques de roulage.

Nous réaliserons ensemble plusieurs variétés — hosomakis, uramaki ("california rolls") et nigiris — avant de déguster vos créations accompagnées d’une soupe miso réconformante.

Ce qui est inclus dans le prix :

– Un en-cas de bienvenue

– Tous les ingrédients pour les sushis et les accompagnements

– Deux verres de vin, ou un kombucha, ou une boisson chaude

– Eau à volonté durant l’atelier

– Une fiche recette pour refaire l’expérience chez vous

Infos pratiques :

Durée : 3 heures

Nombre de participants : limité à 8 pour une ambiance conviviale et un suivi personnalisé

Vous venez en groupe ? L’atelier est privatisable à partir de 4 personnes → écrivez-nous à banzai.brussels@gmail.com.

Les places partent vite — pensez à réserver rapidement !