Composez votre Bento Box comme au Japon!

Lors de cet atelier de 3 heures, vous apprendrez à préparer un bento traditionnel japonais, équilibré, esthétique et plein de saveurs.

Nous explorerons plusieurs techniques culinaires : cuisson du riz parfait, découpe précise des légumes, assaisonnements variés, friture légère (type karaage ou croquettes végétariennes), pickles maison… et plus encore.

L’objectif ? Réaliser votre propre bento complet et gourmand à récréer à la maison!

Le prix par personne comprend :

– Un en-cas de bienvenue

– Tous les ingrédients pour la réalisation du bento

– Un kombucha et une boisson chaude

– De l’eau disponible tout au long de l’atelier

– Une fiche recette détaillée à emporter

Infos pratiques :

Durée : 3 heures

Les places sont limitées à 8 participant·es afin de garantir une ambiance conviviale et permettre un accompagnement personnalisé dans les gestes techniques.

L’atelier peut être privatisé dès 4 personnes (il suffit ne nous envoyer un mail à banzai.brussels@gmail.com) — et aura lieu uniquement si un minimum de 4 participant·es est atteint. 

Envie de partager ce moment avec vos proches ? Réservez vite votre place — ces ateliers plus longs partent très rapidement !